dzie艅 czosnku 馃馃崑馃嵂


Moje dzieci karmi臋 syropem z czosnku. Od wczesnej jesieni do pocz膮tku wiosny. Moje dzieci s膮 okropnymi niejadkami. Nie tak, 偶e nie jedz膮 warzyw. One nie jedz膮 praktycznie nic. Nigdy za to nie bra艂y antybiotyk贸w i choruj膮 mi raz w roku. Takie lekkie przezi臋bienie jakie ka偶dy z nas gdzie艣 tam zim膮 powinien mie膰 馃槈聽
Przepis na syrop dosta艂am kilka lat temu od znajomej. Latami jednak go zmienia艂am tak, aby moim dzieciom smakowa艂. Powiem Wam jedno, s艂oik starcza mi na tydzie艅. Pij膮 po dwa kieliszki dziennie, a gdybym pozwoli艂a to z ch臋ci膮 wypi艂yby wszystko. Uwielbiaj膮 go i gdy sama smakuj臋 to wcale si臋 nie dziwi臋. Zatem dawkowanie najlepiej jeden kieliszeczek dziennie. Pora oboj臋tna. Niby teraz powinnam sko艅czy膰 im go robi膰, ale odporno艣膰 teraz wa偶na, wi臋c przed艂u偶臋 ten naturalny smako艂yk.
Potrzebujemy:
20-25 z膮bk贸w czosnku (koniecznie polskiego, najlepiej od kobitki z targu)
p贸l litra wody o temperaturze pokojowej.
du偶a cytryna albo dwie ma艂e.
mi贸d wedle potrzeby. (kilka du偶ych 艂y偶ek na oko)
Obrany czosnek zalewamy wod膮 i odstawiamy na 24 godziny w ciemne, ch艂odne miejsce. Po tym czasie przecedzamy. Do wody dodajemy wyci艣ni臋t膮 cytryn臋 i mi贸d do smaku. Ja daj臋 akacjowy, wielokwiatowy, malinowy. Jaki艣 p艂ynny, pachn膮cy. Oczywi艣cie tylko prawdziwy. Tego miodu to du偶e 艂ychy dodaj臋. Tyle 偶eby dzieci mia艂y s艂odkie. Mieszam i gotowe. Przetrzymujemy tak zrobiony w lod贸wce.聽
Czosnek to najlepsze lekarstwo jakie mo偶e sobie cz艂owiek wyhodowa膰 i sam poda膰.
Robi艂am te偶 kiedy艣 z cebuli, ale nie przesz艂o…
19 kwietnia obchodzimy dzie艅 czosnku. Zatem na obchody 艣wi膮teczne jak znalaz艂.
Czosnek dodaj臋 prawi臋 do ka偶dego dania. Je艣li w przepisie s膮 dwa z膮bki, to ja dam na pewno pi臋膰.
Ostatnio du偶o robi臋 te偶 langoszy, kt贸re smaruj臋 艣mietan膮 z czosnkiem i posypuj臋 偶贸艂tym serem.
Mo偶e to te偶 czas aby zrobi膰 kulinarny wpis blogowy. Lubi臋, a wr臋cz kocham sta膰 przy kuchni. Obiady, pieczenie… Jednak nie mo偶e przygotowanie jednej potrawy trwa膰 zbyt d艂ugo…
Ostatnio znalaz艂am fajn膮 zak艂adk臋 na stronie przepisy.pl na kt贸rej s膮 dania z trzech sk艂adnik贸w. To te偶 genialna sprawa na czas, w kt贸rym nasze wizyty w sklepie s膮 dosy膰 mocno okrojone. Mo偶emy kierowa膰 si臋 w poszukiwaniu, produktem kt贸ry posiadamy.聽
Mam nadziej臋, 偶e w zdrowiu kuchcicie w swoich garnkach. Uwa偶am to za du偶y dar od losu – m贸c sta膰 przy kuchni na zdrowych nogach i zdrowymi r臋koma kroi膰, sieka膰, miesza膰…

Napisz komentarz...
  1. Ania says:

    Ale mnie zaciekawi艂a艣… moje dzieciaki w艂a艣ciwie nigdy nie chorowa艂y, wi臋c i ma艂o antybiotyk贸w mia艂y, ale ten rok i ko艅c贸wka poprzedniedniego byly s艂abe, co chwila co艣. Ten rok rozpocz臋li艣my od mega grypy. Mo偶e to jest pomys艂 z tym czosnkiem. Mam tylko nadziej臋, 偶e nie ma czosnkowego zapachu:)
    Pr贸bowa艂a艣 ten przepis z ksylitolem zamiast miodu. Moja Gocha ma za wysok膮 glukoz臋 i miodu nie mo偶e…
    Dzi臋ki za przepis;)

    Odpowiedz
    • julia says:

      Niestety nie pr贸bowa艂am. Ja sama nie znosz臋 smaku ksylitolu i nigdy nawet mi on do g艂owy nie wpada. Zapach czosonku jest, ale ten mi贸d go w艂a艣nie tak jakby przewy偶sza. 馃檪

      Odpowiedz
  2. Agnieszka says:

    Super .Uwielbiam takie przepisy .Dzi臋kuj臋 za kolejny !
    U mnie starszy syn kiedy艣 ci膮gle ,ale to ci膮gle chorowa艂 ,zero odporno艣ci ,do tego ci膮gle lecia艂a mu krew z nosa .
    Te艣ciowa ( piel臋gniarka) przywioz艂a sok z kiszonych z burak贸w ,pi艂 codziennie ,potem profilaktycznie i naprawd臋 od tamtej pory ,a min臋艂y 4 lata nie choruje w og贸le !!!! ,ani razu nie zachorowa艂 !!!
    Serdeczno艣ci 馃檪

    Odpowiedz
  3. Sandra says:

    Moja Babcia robi艂a podobny syrop. A probowa艂a艣 zakwasu buraczanego? My w ten spos贸b si臋 szprycujeny 馃榾

    Odpowiedz
  4. Mariola says:

    Mniam i do tego mi贸d z mniszka 馃構

    Odpowiedz
  5. Ela F. says:

    Julia, zr贸b prosz臋 wpis o gotowaniu. Twoje przepisy zawsze w punkt. Stale je wykorzystuje. Super by艂y domowa nutella bez orzech贸w (te偶 mam uczulone na orzechy dziecko), tarta z owocami granatu, tort Justy艣.
    Teraz z tr贸jk膮 dzieci w domu, bez wsparcia przedszkola i sto艂贸wki szkolnej czuj臋, 偶e ko艅cz膮 mi si臋 pomys艂y. Pozdrawiam.

    Odpowiedz
  6. Ola says:

    Dzi艣 z kolei jest dzie艅 Autyzmu, bardzo wa偶ny dzie艅 w roku dla 艣wiadomo艣ci spo艂ecze艅stwa. A z czosnkiem mam tak samo dodaje do wszystkiego wi臋cej ni偶 jest w przepisach, z kolei na odporno艣膰 mamy taki miks 偶ywego octu jab艂kowego, czosnku, cebuli, imbiru i chili. Smak koszmarny ale pijemy nawet 2 latek daje rad臋 wiec tw贸j przepis przy tym musi by膰 smaczny przetestuje 馃槈

    Odpowiedz
  7. Ma艂gosia says:

    Brzmi super! A do czego wykorzystujesz p贸藕niej te z膮bki po odcedzeniu wody? Czy jednak wyrzucasz, bo nie maj膮 ju偶 mocy? Troch臋 szkoda by mi by艂o si臋 ich pozby膰…

    Odpowiedz
    • julia says:

      niestety wyrzucam, s膮 ju偶 bardzo mocno wyci膮gni臋te przez te wod臋.

      Odpowiedz
      • Ola says:

        Mam pytanie czy ten czosnek w ten wodzie trzeba czym艣 przykry膰 ? Albo czy trzeba go przykry膰 czym艣? M贸j jest ju偶 20 godzin zerkn臋艂am Do niego wyglada tak samo j膮艂 wczoraj :/

        Odpowiedz
        • Ola says:

          Czy trzeba go rozgnie艣膰 ? 馃槈

          Odpowiedz
        • julia says:

          Tak, zala膰 wod膮 w s艂oiku i zakr臋ci膰. Da膰 do ch艂odnego i ciemnego miejsca. On b臋dzie wygl膮da艂 tak samo. Jedynie czosnki w zale偶no艣ci jakie mia艂a艣 wyci膮gn膮 si臋 tak w 艣rodku. Ale przez ten czas, woda co swoje z nich wyci膮gnie. Odced藕 potem czosnek, dolej cytryny, dodaj miodu. Sama we藕 艂y偶eczk臋 teraz tej wody i zobaczysz ile w niej jest czosnku.

          Odpowiedz
      • Marta says:

        Hej! Zrobi艂am syrop! Dzi臋kuje za przepis 馃檪 a czosnek p贸藕niej upiek艂am, rozgniotlam i doda艂am do mas艂a i jest mas艂o czosnkowe! I troch臋 zala艂am woda z og贸rk贸w to zjem kiszony 馃檪

        Odpowiedz
  8. Ania says:

    Robi臋 ten syrop o zesz艂ego roku i u nas r贸wnie偶 艣wietnie si臋 sprawdzi艂-jego ogromna przewaga to brak czosnkowego oddechu wi臋c nie trzeba unika膰 kontaktu z lud藕mi:-)

    Odpowiedz
  9. Kasia says:

    Robi臋 bardzo podobny (czosnek jednak przeciskam), ale dodaj臋 sporo 艣wie偶o startego imbiru – rewelacja w smaku, jak taka lekko pikantna lemoniada – pycha, potwierdzam, 偶e dzieci uwielbiaj膮 ten smak (mimo czosnku!!!). Trzymajcie si臋 zdrowo:)

    Odpowiedz
  10. Aga says:

    Dzie艅 dobry,
    Dzi臋kuj臋 za przepis. Bardzo prosz臋 o informacj臋 jak d艂ugo taki syrop mo偶na przechowywa膰 w lod贸wce?
    Pozdrawiam.

    Odpowiedz

Zostaw komentarz.